一是细查食品加工环节。执法队员深入南胡村辐辏轩醋厂，对操作台卫生、原料仓库条件、从业人员健康证等细节逐项核查，同时查验原料进货台账，确保生产加工全流程合规安全。二是严管街头小吃摊贩。执法队员走进老街区，对小吃摊的原料储存条件、保温设备温度、食材进货渠道进行检查，叮嘱摊贩把控食材新鲜度、做好餐具消毒、规范佩戴防护用具。三是规范餐饮门店后厨。执法队员对辖区餐饮店后厨开展检查，重点查看餐具清洁情况、生熟食材存放分区、洗菜池分类标识张贴等，对发现的问题要求立整立改，并通过不定期回访核验整改效果。